豬肝粉的功效與作用
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高其宏 副主任醫(yī)師
蕪湖市第二人民醫(yī)院 普外科
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豬肝粉具有養(yǎng)血、補肝、明目的作用。
豬肝粉主要成分也就是豬肝，作為食物含有豐富的鐵質。長期服用可用于預防和治療缺鐵性貧血而引起的各種癥狀。
豬肝中含有的多種維生素，除了可以增強機體的免疫力之外，還可以有效的改善視力保護眼睛。豬肝中含有的卵磷脂和蛋白質也是人體生長發(fā)育的必要元素，適當服用的話，除了可以促進大腦的發(fā)育之外，也可以促進骨骼的生長。
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