為什么兒童不能吃干貝
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夏昆鵬 副主任醫(yī)師
黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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兒童期處于一個(gè)人生長(zhǎng)發(fā)育的黃金時(shí)期，小兒臟腑未充，形體未成，脾胃功能發(fā)育不完善，對(duì)于干貝的吸收能力較弱，干貝屬于高蛋白食物，部分嬰幼兒對(duì)于蛋白質(zhì)過(guò)敏，食用后容易出現(xiàn)皮疹。
另外，由于干貝中含有谷氨酸鈉，食用后分解為谷氨酸和酪氨酸，在腸道大量聚集會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒有害物質(zhì)，影響大腦智力發(fā)育。
一般一歲以下小孩不建議食用，一歲后可適當(dāng)少量添加。
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