不攝入碳水化合物會(huì)怎樣
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開(kāi)封市中心醫(yī)院 急診科
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人是不能長(zhǎng)期不攝入碳水化合物的。不吃碳水化合物，會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。容易引起機(jī)體營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，影響人體的蛋白質(zhì)和組織更新，造成大腦反應(yīng)遲鈍。
如果長(zhǎng)期不吃含碳水化合物的食物，身體碳水化合物供給不足，時(shí)間久了會(huì)引發(fā)低血糖。出現(xiàn)頭暈、心悸、冷汗等癥狀，還可能引起抑郁。攝入碳水化合物不足，血糖濃度會(huì)急劇下降，還會(huì)引發(fā)腦組織功能異常，嚴(yán)重影響人體健康。
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