醋的功效與作用有哪些
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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醋具有活血化瘀，健脾消食，殺菌，消腫的功效。
醋既可以入藥，也可以食用。醋可以促進(jìn)消化，對(duì)于消化不良的人，是非常適合的一種食物。
另外醋還能夠刺激人體的血管，起到擴(kuò)張血管的作用，所以對(duì)于心腦血管的患者，適當(dāng)?shù)娘嬘么啄軌蚪档脱獕?，促進(jìn)血脂的代謝。而且醋當(dāng)中含有醋酸，氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可以緩解便秘，以及防止腎結(jié)石，膽結(jié)石，膀胱結(jié)石的形成。
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