杏鮑菇的功效和作用
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高林 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 普內(nèi)科
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杏鮑菇是菌類的一種，它的營養(yǎng)價值較為豐富。
第一，具有抑制動脈硬化，降血壓，降血脂，降膽固醇，防止心腦血管疾病，提高免疫力，抗癌防癌，促進胃腸消化，美容養(yǎng)顏等功效。
第二，其中含有豐富的蛋白質(zhì)及人體所必需的氨基酸，可以清除氧自由基，有抗氧化性，可以提高人體的免疫力。
第三，杏鮑菇中富含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，幫助排出體內(nèi)毒素，潤腸通便，有緩解便秘的作用，同時可以美容養(yǎng)顏，改善皮膚暗淡，去除色斑使皮膚水嫩有光澤。
第四，鮑菇中鐵元素也非常豐富，可以輔助的調(diào)節(jié)缺鐵性貧血的癥狀。杏鮑菇中含有杏鮑菇多糖，具有降血糖的作用。
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