泡飯傷胃么
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逄煥寧 副主任醫(yī)師
吉林市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
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泡飯很傷胃。泡飯傷胃的原因如下：
首先，泡飯和粥不一樣。粥是經(jīng)過長時(shí)間的燉煮，比較軟，容易消化。泡飯比較硬，吃的時(shí)候由于有湯有水很容易下咽，不會(huì)像咀嚼干的食物一樣精細(xì)，唾液分泌較少，也沒有經(jīng)過口腔里的唾液腺充分綜合，這樣就會(huì)導(dǎo)致進(jìn)入胃內(nèi)的食物比較粗。
此外，泡飯時(shí)味覺神經(jīng)沒有受到充分刺激，胃沒有接收到信號(hào)，胃液分泌也相對減少，對食物就不能充分的消化，長期就會(huì)出現(xiàn)胃病。
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