膽囊結(jié)石忌吃什么食物
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高其宏 副主任醫(yī)師
蕪湖市第二人民醫(yī)院 普外科
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膽囊結(jié)石患者建議限制富含脂肪，尤其是飽和脂肪和膽固醇的攝入，比如動(dòng)物油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油、蛋黃等。
患者要控制多糖多鈉食物的攝入，比如蛋糕、巧克力、甜果汁及飲料、腌制食品、鹵煮食品等。限制肉湯和辛辣刺激性食物的攝入，以免加重膽囊收縮，定時(shí)進(jìn)餐避免臨時(shí)加餐，以避免對(duì)膽囊的頻繁刺激，避免暴飲暴食，以免加重膽結(jié)石病情。
保持正常體重，保持大便通暢，維持正常血糖和血脂。膽結(jié)石患者，應(yīng)適量多攝入新鮮蔬菜水果，但需控制過酸及多渣的蔬菜水果。
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