膽囊結(jié)石能吃豆腐嗎
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昌春雷 主治醫(yī)師
佳木斯大學(xué)附屬第二醫(yī)院（口腔醫(yī)院） 普外科
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膽囊結(jié)石的患者如果不是處于疾病的發(fā)病期，是可以吃豆腐的。豆腐是一種脂肪含量比較低的食物，因此對(duì)膽囊結(jié)石的患者沒有影響。
對(duì)于膽囊結(jié)石的患者，飲食上主要是限制高脂肪和高膽固醇食物的攝入，因?yàn)檫@兩種食物會(huì)加重肝臟代謝的負(fù)擔(dān)。因此常見的動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉以及油炸食品，都不適合膽囊結(jié)石的患者。
膽囊結(jié)石患者還應(yīng)該注意不要暴飲暴食，暴飲暴食會(huì)促進(jìn)膽汁大量的分泌，引起膽囊的強(qiáng)烈收縮，很可能會(huì)誘發(fā)膽囊發(fā)炎。
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