紅小豆能降血糖嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內分泌科
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紅小豆食用后，沒有降低血糖作用，因為自然界中不存在降糖食品、無糖食品。
當出現(xiàn)血糖高，可以選擇升糖指數(shù)相對比較低的食物進食。紅小豆相比于其他食物，升糖指數(shù)并不高，也可以在血糖升高后適量進食，例如與其他雜糧一起蒸成雜糧飯，作為主食來進食。此時要求患者選擇合適的進食方式，要以干食形式進食，而不能以稀食形式進食，否則容易引起血糖波動。
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