尿酸高能吃竹筍嗎
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楊亞夢 主治醫(yī)師
荊州市第一人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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尿酸高的患者不可以吃竹筍,因為竹筍是屬于高嘌呤飲食。
嘌呤的最終代謝產(chǎn)物為尿酸,吃高嘌呤的竹筍有可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)血尿酸水平的快速的升高,而導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作,所以對于尿酸高的患者不能吃竹筍。
在青菜中大多數(shù)的青菜除了竹筍和豆芽菜之外,大多數(shù)的青菜都是屬于低嘌呤飲食,對于高尿酸血癥的患者是可以吃的,高尿酸血癥的患者要少吃一些大油大葷動物內(nèi)臟之類的高嘌呤的飲食。
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