紅薯長(zhǎng)斑了還能吃嗎
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李冬香 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科
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紅薯長(zhǎng)斑建議不要再吃。因?yàn)殚L(zhǎng)斑點(diǎn)的紅薯內(nèi)部含有毒素成分，可能會(huì)導(dǎo)致中毒。
有的人把斑點(diǎn)的部位去除掉，繼續(xù)食用，這樣也是不建議去做的。當(dāng)購(gòu)買(mǎi)紅薯以后，建議盡快食用，不要很長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，這樣會(huì)使紅薯發(fā)霉，從而產(chǎn)生大量的細(xì)菌，食用之后會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重影響。
建議大家平時(shí)在吃紅薯的時(shí)候，不要食用太多。因?yàn)榧t薯當(dāng)中含氧化酶的成分，吃的太多可以導(dǎo)致腹脹、腹痛。尤其是有腸胃病的患者，更加更要注意控制紅薯食用的量。
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