尿酸高的人可以喝點(diǎn)雞湯嗎

: 張立 副主任醫(yī)師
濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科
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在尿酸升高以后不建議喝雞湯，因?yàn)楹入u湯會導(dǎo)致食物中嘌呤含量的攝入增加，進(jìn)而增加尿酸的含量，容易誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作，雞肉嘌呤食物含量表中屬于中等量，所以在尿酸高時(shí)不建議吃雞肉喝雞湯。

在尿酸高時(shí)建議選擇嘌呤含量較低的食物，如面食、綠葉蔬菜、水果、蛋奶類，不容易引起尿酸的升高和誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作，是尿酸升高時(shí)理想的食物。而海鮮、肉類，尤其是經(jīng)過過度煮的肉湯類的食物，會明顯升高尿酸水平，不建議食用。

在餐時(shí)可以喝牛奶或白水代替雞湯和各種肉湯，減少對尿酸的影響。

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