吃生豆角會中毒嗎？
病情描述：今天上生物課老師說四季豆會中毒，不知道是不是豆角，請問吃生豆角會中毒嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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趙曙光 副主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 三級甲等
通常在臨床上，如果四季豆沒有炒熟或煮熟的話，這樣的四季豆吃了會導(dǎo)致中毒的問題發(fā)生，因為四季豆沒有煮熟的情況下，里面含的生物毒素會對人體造成一定影響，表現(xiàn)為上吐下瀉，比較常見的癥狀，因此這些會導(dǎo)致中毒。一般來說，如果是煮熟或者炒熟的四季豆，會不會發(fā)生中毒的問題
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王國華 主治醫(yī)師
山東省巨野縣中醫(yī)院 二級甲等
你好，吃生豆角是會中毒的。如果不小心吃了生豆角，建議及時到醫(yī)院進行治療，以免出現(xiàn)中毒的癥狀。吃豆角的時候一定要做熟，如果不做熟，有可能會中毒，中毒以后有可能會危及生命。所以以后再吃豆角的時候，一定要注意，希望我的回答可以幫助到你。
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