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酸菜中毒吃什么解毒呢？

病情描述：我很喜歡吃酸菜，聽(tīng)說(shuō)過(guò)吃酸菜會(huì)讓人中毒，酸菜中毒吃什么解毒呢？
醫(yī)生回答 (2)
  • 齊殿君
    齊殿君 副主任醫(yī)師
    中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    通常在臨床上，如果酸菜吃得太多的話，有可能會(huì)發(fā)生亞硝酸鹽中毒的問(wèn)題。腌制的食物，在腌制的過(guò)程當(dāng)中，都會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中。一定要注意身體的變化，如果出現(xiàn)了身體不舒服的癥狀，需要盡快到醫(yī)院看一看。避免發(fā)生亞硝酸鹽中毒的問(wèn)題而不自知。

  • 張鵬
    張鵬 主治醫(yī)師
    解放軍307醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    通常在臨床上如果是酸菜發(fā)生中毒的話，那么這類(lèi)病人通常表現(xiàn)為亞硝酸鹽中毒的情況，因?yàn)樗岵嗽陔缰频倪^(guò)程當(dāng)中容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，這個(gè)時(shí)候接觸一定劑量，就會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒的問(wèn)題，一般來(lái)說(shuō)中毒以后可以使用一些抗毒藥物治療，有些比較輕微的病人恢復(fù)比較好。

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