對山藥皮過敏能吃嗎？
病情描述：我比較喜歡吃山藥，晚上在剝皮的時候發(fā)現(xiàn)我對山藥過敏，那對山藥過敏能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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井西寬 副主任醫(yī)師
連云港市中醫(yī)院 三級甲等
對山藥皮會過敏，但對山藥并不一定會過敏。由于山藥皮之中存在皂素、生物堿等成分，跟皮膚接觸以后很容易誘發(fā)過敏癥狀。不過山藥煮熟以后，一般都不會輕易發(fā)生過敏。如果本身并不是屬于過敏體質(zhì)，煮熟之后可以先少量使用，觀察癥狀即可。如果對山藥皮過敏情況很嚴重，盡量不要吃山藥。
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陳紅青 醫(yī)師
五華縣郭田鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
你好，根據(jù)你的描述，考慮您是在剝山藥的時候，手會出現(xiàn)的紅癢的過敏癥狀。這個與你個人的特殊體質(zhì)以及皮膚免疫力有關(guān)。這個相對還是比較常見的，盡管在弄生的時候手會過敏，但是煮熟了吃，很多人卻不會出現(xiàn)過敏的，所以考慮你可以吃的，你自己試著吃吃看了。如果吃了以后會過敏的話，那么以后就不要吃了，若過敏的話就可以在醫(yī)生的指導下吃一些抗組胺的藥進行對癥治療。
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