吃生蘑菇會中毒嗎?
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齊殿君 副主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
蘑菇有沒有毒性,取決于蘑菇是食用菌還是非食用菌。如果是通常市面上常見的食用菌的話,那么這種一般來說不含有毒素。也就是很少發(fā)生中毒的問題,如果是野生菌的話,蘑菇通往有不同毒性的毒素,這個時候吃了,對人體是有傷害的。這點(diǎn)需要事先區(qū)分一下。
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張鵬 主治醫(yī)師
解放軍307醫(yī)院 三級甲等
通常在臨床上,蘑菇分為可食用菌和有毒蘑菇,如果這是常用的食用菌的話,一般來說不會發(fā)生中毒,如果是野外的毒蘑菇,那么有可能發(fā)生中毒的情況。每年因?yàn)槟⒐街械牟∪擞泻芏啵绻l(fā)生蘑菇中毒以后沒有特效解毒藥物,只能對癥治療。這一點(diǎn)需要注意。
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