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生吃海帶會(huì)不會(huì)中毒？

病情描述：昨天朋友送了一些海帶給我，還告訴我海帶生吃比較好吃，我想問下生吃海帶會(huì)不會(huì)中毒？
醫(yī)生回答 (2)
  • 齊殿君
    齊殿君 副主任醫(yī)師
    中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    海帶是不可以生吃的，海帶如果不煮熟的話，根本是沒有辦法吃的。你的朋友送你一些海帶，告訴你，海帶生吃好，可能是你的朋友和你開玩笑。海帶，并不是生吃會(huì)不會(huì)中毒的問題，而是海帶如果不煮爛的話，并不加佐料的話，除了不衛(wèi)生以外，是根本沒有辦法吃下去的。

  • 張鵬
    張鵬 主治醫(yī)師
    解放軍307醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    一般來說海帶需要用熱水煮熟以后，吃的話效果會(huì)比較好，生吃的話?？赡軐?duì)你的胃腸道有一些刺激，會(huì)導(dǎo)致胃腸道的不舒服癥狀，但是并不會(huì)發(fā)生中毒的問題，如果海帶是新鮮的，那么當(dāng)中不含有一些毒素，如果來帶不新鮮或者霉變變質(zhì)的話，通?？赡軙?huì)產(chǎn)生一些毒素導(dǎo)致中毒。

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齊殿君
齊殿君 副主任醫(yī)師

中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科

擅長：多種慢性病共病的綜合處理，惡性腫瘤早期篩查
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