蜂蜜和豆?jié){可以一起吃嗎?
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趙曙光 副主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 三級甲等
你好，根據(jù)你所提供的情況。豆?jié){和蜂蜜不宜一起沖食,豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。早上可以喝牛奶和面包或麥片，加一些水果，這樣比較好一些。
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吳曉賓 醫(yī)師
昌平區(qū)回龍觀衛(wèi)生服務(wù)中心 一級甲等
你好，根據(jù)您目前描述的情況，您說您最近很是注重早餐的吃法，如果想早上喝豆?jié){又想吃蜂蜜，這種情況考慮是可以的，目前沒有明顯的不良反應(yīng)，根據(jù)你描述的情況建議平時(shí)要適當(dāng)清淡飲食，建議均衡，注重飲食結(jié)構(gòu)，平時(shí)建議多活動(dòng)，祝您健康。
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