花生生吃好不好??？怎么有人說容易中毒啊?
病情描述：我爸爸平時特別愛吃花生，然后生的花生也喜歡吃，不過平時吃的也沒有什么不好的，但是我最近就在網(wǎng)上看了一篇文章，說容易中毒，我想問問花生生吃好不好?。吭趺从腥苏f容易中毒?。?/em>
醫(yī)生回答 (2)
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孟憲華 主治醫(yī)師
濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 三級甲等
花生是一種非常常見的食物。它的脂肪含量比較高。經(jīng)常生吃花生可以促進胃功能的恢復(fù)。尤其是有一些胃酸過多，容易胃痛的患者。吃生花生以后，這些癥狀可得到進一步的改善。但是花生含有的一種名叫黃曲霉毒素比較多。如果該毒素聚集過多，容易引起腫瘤。包括肝臟和胃腸道腫瘤。
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張鵬 主治醫(yī)師
解放軍307醫(yī)院 三級甲等
通常在臨床上。如果花生發(fā)霉的花生，一般的時候是不建議吃的，因為這類花生含有黃曲霉毒素，會導(dǎo)致中毒的問題發(fā)生，但是。如果花生沒有發(fā)霉的話，是可以直接吃的，有些人覺得生吃花生比較有味道，甚至?xí)_(dá)到養(yǎng)胃的目的。最重要的是取決于花生有沒有發(fā)生霉變，這點非常重要。
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