楊梅泡酒的功效和作用都有哪些？
病情描述：周末的時(shí)候我看到隔壁家嬸嬸在洗楊梅，整整一大筐，我有點(diǎn)疑惑，過(guò)去一問(wèn)才知道她要用楊梅泡酒，出于好奇心，我想請(qǐng)教一下醫(yī)生，楊梅泡酒的功效和作用是什么？
醫(yī)生回答 (2)
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李梅 主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
喝楊梅泡的酒可以增強(qiáng)人體毛細(xì)血管的通透性和透明性，楊梅酒還可以降低人體脂肪的含量，開胃生津，這樣有利于肥胖者減肥，楊梅酒對(duì)人體的大腸桿菌、痢疾桿菌的滋生還有抑制作用。楊梅內(nèi)還含有一些氰苷類物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)癌癥有一定的防治作用。喝楊梅酒最直接的作用就是解暑降溫，中暑的人是因?yàn)槭艿搅藭鴧f(xié)的惡氣，導(dǎo)致人體出現(xiàn)津傷氣耗的癥狀，這種癥狀的外在表現(xiàn)是發(fā)熱、煩躁、渴、出汗、頭昏想吐、胸悶氣短。針對(duì)這些中暑的癥狀，楊梅酒是可以解決的。選擇泡酒的楊梅一定要新鮮的，白酒的度數(shù)要四十五度到五十度，還要冰糖進(jìn)行調(diào)味，然后把這些放入干凈的密封玻璃瓶里面，泡制一個(gè)月即可食用。
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王林 醫(yī)師
新泰市中醫(yī)醫(yī)院 三級(jí)甲等
其實(shí)楊梅在臨床上更多是作為一種水果來(lái)出現(xiàn)，楊梅里面的維生素c和有機(jī)酸相當(dāng)?shù)呢S富，并且還有可以幫助消化的作用，可以促進(jìn)食欲，如果泡酒的話會(huì)讓酒的口感更好，而且能促進(jìn)人食欲大增，大部分就是這兩個(gè)效果，不過(guò)楊梅在泡酒的時(shí)候最好不要洗的太厲害，否則要爛掉。
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