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患口蹄疫的豬肉能吃嗎？

病情描述：最近我去市場買菜，發(fā)現(xiàn)豬肉特別便宜，我就買了十斤回來，后來同事跟我說這陣子鬧口蹄疫呢，他說豬肉便宜，可能是病死的豬，我想問患口蹄疫的豬肉能吃嗎？我用高溫把它殺菌能殺死嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    你好，患有口蹄疫的豬肉是不能夠吃的，吃了的話人會(huì)感染疾病的。用高溫的話考慮到也不能夠把病菌完全的殺死，還是不要吃為好，為了自己的身體健康。平時(shí)可以多吃一些雞蛋來代替豬肉，因?yàn)殡u蛋的話也是比較有營養(yǎng)的。平時(shí)要遠(yuǎn)離有口蹄疫的豬。

  • 李新鳳
    李新鳳 主治醫(yī)師
    沛縣大屯鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級(jí)
    病情分析：

    口蹄疫他是一種人畜共患的傳染性疾病，所以感染了這種病毒的豬肉是不可以吃的，因?yàn)槟阍谂腼冎谱鞯倪^程中，病毒非常的容易傳染給人。所以，如果說你確定買回來的肉是患口蹄疫病死的豬，這種情況，這個(gè)肉你一定要把他深埋掉，不要再繼續(xù)食用。

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蔡晶晶 主治醫(yī)師

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