糖尿病人,能吃土豆嗎?
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吳光秀 副主任醫(yī)師
重慶市涪陵中心醫(yī)院 三級甲等
土豆是含淀粉比較高的食物,可以作為主食來用,只是糖尿病病人不建議單純吃純淀粉做一餐的全部飲食,建議在吃土豆前要吃適量的蔬菜,豆制品,瘦肉,最后以土豆當(dāng)主食,要注意控制食用量,一般來說早餐中餐不超過二兩土豆,晚上中餐不超過一兩土豆,飯后半小時要適當(dāng)運動。
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袁圣龍 主治醫(yī)師
陽谷縣人民醫(yī)院 二級甲等
糖尿病患者的血糖一般是高于正常的,需要非常注意飲食控制,少吃含糖分多的食物,土豆里含有淀粉,這是碳水化合物,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為血糖,所以不能吃太多,適量吃沒事,可以配合蔬菜等升糖指數(shù)低的食物,平時按時使用降糖藥,把血糖控制好。
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