紫薯飯的功效與作用?
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王強(qiáng) 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
紫薯飯的功效和作用主要有以下三點(diǎn):一、抗癌作用。紫薯富含硒,硒在體內(nèi)構(gòu)成抗氧化酶,保護(hù)細(xì)胞膜,能降低有毒物質(zhì)的毒性作用,從而起到抗癌作用。第二,抗氧化。紫甘薯中的花青素具有抗氧化作用,能減緩衰老。三、減肥效果,紫薯熱量較低,可以增加飽腹感,大量的纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動,加速身體對有害物質(zhì)的排泄。
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李菲 住院醫(yī)師
湖州市第一人民醫(yī)院 三級乙等
紫薯對于調(diào)節(jié)人體的脾胃功能是具有一定效果的,而且也能夠促進(jìn)排便,但是如果是出現(xiàn)胃寒以后,吃紫薯是沒有什么效果的,因?yàn)槠⑽柑摵幕颊咝枰诜恍┤ズ凉窦罢{(diào)理脾胃方面的中藥進(jìn)行調(diào)理,這才能夠根本的去除脾胃的虛寒,紫薯飯是可以在平時輔助食療的。
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