白花魚膠的功效與作用有哪些？
病情描述：最近我朋友給我買了很多的白花魚膠，她跟我說這種東西特別好，我打算帶回去給我媽媽吃，但是我媽媽有高血壓，我爸爸身體還好，我想問一下白花魚膠的功效與作用有哪些?哪種人不能吃？
醫(yī)生回答 (2)
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劉延浩 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
白花魚膠起到滋陰養(yǎng)顏的功效。魚膠，也叫魚肚或花膠，是將各種魚的魚鰾烘干制成的，魚肚的主要營養(yǎng)成分是膠原蛋白和多糖，從營養(yǎng)檢查來看，每100g魚肚中含有84.8g蛋白質(zhì)，而脂肪含量很低，只有0.2g，還含有微量維生素和礦物質(zhì)，很多人會問魚肚蛋白質(zhì)含量高嗎，其實(shí)就是說每100g魚肚有84.8g蛋白質(zhì)。
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王建華 副主任醫(yī)師
交口縣石口鄉(xiāng)衛(wèi)生院 一級
還有各種膠原蛋白，多種維生素，以及鈣，鐵鋅硒等微量元素，并且其中蛋白質(zhì)的含量較高，而脂肪又很少，所以是理想的高蛋白，低脂肪飲食。從中醫(yī)角度他是很好的滋補(bǔ)食療物品，能夠滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎強(qiáng)身，特別適用于久病勞損，身體虛弱，反復(fù)感冒的情況。且清爽可口。是食療的好東西。
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