鮮松茸的功效有哪些？
病情描述：我大姐之前去西藏旅游，帶回來一些鮮松茸。她說是她跟著西藏老鄉(xiāng)親自挖的。給我們姐妹幾個，每人分了一些。大姐說這個鮮松茸對身體好，好像還挺稀有的。鮮松茸的功效有哪些？
醫(yī)生回答 (2)
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李愛國 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
鮮松茸有抗癌、提高免疫力等功效。松茸有一種特殊的雙面生物活性物質叫松茸醇，具有較強的抗基因突變能力和良好的抗腫瘤活性，松茸還具有人體所需的各種營養(yǎng)成分，尤其是富含松茸的雙鏈松茸多糖，能激活人體T細胞，增強非特異性免疫和特異性免疫，對體弱者、術后者、產后者快速提高免疫力，效果非常好。
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陶麗萍 主治醫(yī)師
曲靖市第五人民醫(yī)院 二級甲等
鮮松茸平時可直接烹飪后食用。鮮松茸的營養(yǎng)價值較高，其中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和各種維生素，如維生素B1、B2、維生素C等的元素。而且在烹飪后，鮮美可口，可以直接做成湯，有食療的效果。另外還具有藥用價值，可以有能益腸胃、理氣化痰、健腦益智等。
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