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土豆和雞蛋一起吃會(huì)中毒嗎？

病情描述：昨天中午吃的大米飯，我也不太會(huì)炒菜，就把土豆和雞蛋在一起炒了，吃過(guò)之后就開始肚子疼，而且上了三四次廁所，都是拉的很稀的大便，土豆和雞蛋食物相克嗎？土豆和雞蛋一起吃會(huì)中毒嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 趙曙光
    趙曙光 副主任醫(yī)師
    太和縣人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    土豆和雞蛋一起吃會(huì)發(fā)生明顯的中毒，用土豆絲或者土豆片炒雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常用的一個(gè)烹調(diào)。出現(xiàn)這種情況，考慮二個(gè)方面的原因，土豆有沒有炒熟，如果土豆沒有上述的話可能會(huì)發(fā)生這種情況，其次土豆有沒有發(fā)芽，又不受到土豆出現(xiàn)了發(fā)青發(fā)芽的情況，我沒有及時(shí)的注意，可能會(huì)發(fā)生土豆的中毒。

  • 張鵬
    張鵬 主治醫(yī)師
    解放軍307醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    通常在臨床上土豆和雞蛋沒有毒性，也不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以這兩種食物一起炒的話不會(huì)發(fā)生中毒的問(wèn)題，你這種想法是非常不科學(xué)的，而且也沒有什么科學(xué)依據(jù)，這種狀況可能和你自己的飲食狀況有很大關(guān)系，建議到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院詳細(xì)的查一查，然后再使用藥物進(jìn)行治療。

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趙曙光
趙曙光 副主任醫(yī)師

太和縣人民醫(yī)院 急診科

擅長(zhǎng)：對(duì)創(chuàng)傷救治、中毒救治、器官功能支持富有經(jīng)驗(yàn)。
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