過期的蜂蜜還能吃嗎？
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陸斌 主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 三級甲等
成熟的蜂蜜放久后是完全可以食用的，沒有什么嚴格的保質(zhì)期，如果是不成熟的蜂蜜或者是摻水等劣質(zhì)產(chǎn)品放置久后會發(fā)酵冒泡變酸是不能使用的，如果發(fā)酵不嚴重的話，在60攝氏度左右水浴加熱半小時以后還是可以食用的，在選擇蜂蜜的時候一定要正確的選擇成熟蜂蜜。
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王林 醫(yī)師
新泰市中醫(yī)醫(yī)院 三級甲等
患者可以打開蜂蜜看一下蜂蜜的味道，如果味道還可以跟新鮮的風景沒有區(qū)別，是可以使用的，因為蜂蜜本身是沒有保質(zhì)期的，但是我們后期加工的蜂蜜會在里面加入一些添加劑，這些添加劑和添加料會過期，蜂蜜本身的保質(zhì)期是非常長的，看一下味道，少量服用一點，如果沒事情的話繼續(xù)吃就可以了。
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