蜂蜜可以保存多長時(shí)間？
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尚青華 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 三級(jí)甲等
你好，蜂蜜的保質(zhì)期是比較短的，這樣的情況可以看一下包裝上的保質(zhì)期時(shí)間。如果超出保質(zhì)期的話，最好是不要食用的。蜂蜜如果放長的話很容易感染一些細(xì)菌，從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉等胃腸疾病。在平時(shí)的時(shí)候一定要清淡飲食，避免油膩性和刺激性食物的攝入。
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羅軍 主治醫(yī)師
歙縣婦幼保健計(jì)劃生育服務(wù)中心 一級(jí)
市場(chǎng)上賣的蜂蜜都去有一定的添加劑，保質(zhì)期一般在兩年左右。如果是自己家養(yǎng)的蜂蜜，保質(zhì)期是比較短的，最好在一年左右服用。蜂蜜不建議長期存放，長期存放可能會(huì)導(dǎo)致蜂蜜變質(zhì)，蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值降低。如果發(fā)現(xiàn)蜂蜜的味道變質(zhì)變酸，一定不要服用，以免影響身體健康。
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