蜂蜜能和牛奶一起沖著喝嗎？
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
你好，蜂蜜和牛奶可以一起沖著喝，但是如果是給小孩子吃的話最好不要，因?yàn)樾『⒆酉δ鼙容^差，這兩種混合到一起糖分可能會(huì)比較多，小孩子可能會(huì)出現(xiàn)一些消化不良。對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，最好直接使用奶粉喂養(yǎng)就可以了，并不需要再加蜂蜜。直接選擇配方奶粉就是合適小孩子的。
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朱文晶 主治醫(yī)師
萊蕪市萊城區(qū)方下鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級(jí)
蜂蜜和牛奶一起沖著喝，可能有助于改善口感，但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度考慮，大多是不建議一起沖著喝的，因?yàn)榉涿壑谐斯且约捌咸烟且酝?，還有少量的有機(jī)酸，可以和牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，容易形成沉淀，影響到蛋白質(zhì)的攝入，兩者一起喝，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
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