吃云豆中毒咋辦？
病情描述：昨天晚上大家一起聚餐的時候，同事家的兒子吃了云豆之后久上吐下瀉的，感覺像是食物中毒，吃云豆中毒咋辦？已經(jīng)打電話給醫(yī)院急救中心了，現(xiàn)在我們應該對小孩做些什么處理合適。
醫(yī)生回答 (2)
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趙曙光 副主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 三級甲等
蕓豆煮不熟會容易引起食物中毒的，因為蕓豆本身含有毒素所含有的成分叫做毒扁豆堿，必須煮熟以后才能夠分解成沒有毒性作用的，煮的比較生欠火的情況下最容易讓人得病比較嚴重的會出現(xiàn)惡心嘔吐，腹瀉等比較明顯的胃腸道癥狀和心慌眩暈等等，出現(xiàn)這些癥狀首先及時的去醫(yī)院進行洗胃和解毒搶救。
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郝澤蓮 醫(yī)師
鎮(zhèn)海區(qū)第一人民醫(yī)院 二級甲等
您好，孩子食物中毒后，首先不要盲目的止瀉、止吐治療，給孩子多飲水。送醫(yī)后的處理是立即進行催吐、洗胃、補液等治療，促進毒物的排出。建議平時吃蕓豆時最好將蕓豆用水煮沸10分鐘后才可以吃，因為蕓豆中的有毒成分，只有在經(jīng)100攝氏度的情況下才會失去毒性。
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