低蛋白食物有哪些?
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孫明麗 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
低蛋白有以下幾種食物:1、蔬菜中的多葉蔬菜,如韭菜、芹菜、菠菜、油菜、萵苣和卷心菜,在多葉蔬菜中蛋白質(zhì)含量很低;2、瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、茄子、西紅柿等蔬菜蛋白質(zhì)含量很低。水果類食物,如橙子、香蕉、甜瓜、哈密瓜、草莓,這些水果幾乎含有非常低的蛋白質(zhì)。
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王雅娟 醫(yī)師
朝陽縣第六人民醫(yī)院 一級(jí)
所有的蔬菜都屬于低蛋白食物,豆類及豆制品,如黃豆,豆腐,豆干,毛豆,綠豆,蠶豆,菜豆,米面五谷類米飯,面條,面包,玉米,芋頭,馬鈴薯等,面筋制品,包括面腸和烤面面筋等都屬于低蛋白食物,核果類包括瓜子,核桃,腰果,花生,杏仁果粒子等都屬于低蛋白食物。
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