肝硬化患者有哪些飲食禁忌？
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周利軍 副主任醫(yī)師
大同煤礦集團(tuán)有限責(zé)任公司總醫(yī)院 三級(jí)甲等
第一、患者不能食用過(guò)多的蛋白質(zhì)。不可否認(rèn)的是蛋白質(zhì)確實(shí)會(huì)對(duì)患者的身體產(chǎn)生一定的好處，但是過(guò)多服用也會(huì)引起一定的副作用。過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)堆積在體內(nèi)，產(chǎn)生過(guò)多量的氨。而肝臟無(wú)法分解過(guò)多的氨，長(zhǎng)此以往，有毒的物質(zhì)無(wú)法正常的排出，會(huì)發(fā)生肝昏迷。第二、要少吃一點(diǎn)魚。很多魚中會(huì)含有廿碳五烯酸。它會(huì)引起消化道出血，無(wú)法凝結(jié)血液，導(dǎo)致消化道出血，而消化道出血又有很大的風(fēng)險(xiǎn)致人死亡。第三、少食一些刺激性的東西，煙酒、糖類、過(guò)量鹽、過(guò)硬的食物都不能多吃。這些食物會(huì)在一定程度上加重病情，使得肝臟的負(fù)擔(dān)更加重。難以消化的食物如油炸、海鮮、火鍋等食物也要少吃，這些會(huì)加重患者的病情。一些易于消化的流質(zhì)食物是很好的選擇，對(duì)病情也有一定的恢復(fù)。最后患者飲食一定要均衡，保證充足的睡眠與休息。有些食物對(duì)于患者的恢復(fù)確實(shí)有好處，但是也不能因此就多吃，一定要把握好飲食的度。
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陳會(huì)琴 副主任醫(yī)師
新市區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 二級(jí)
肝硬化的患者在飲食中需要注意：1.不能進(jìn)食過(guò)多的油炸油煎的食物，燒烤食物，以免熱量攝入過(guò)多；2.不要禁食腐爛變質(zhì)的食物，腌制食物，以免導(dǎo)致原發(fā)性肝癌的發(fā)病率增加；3.絕對(duì)不要吸煙、飲酒；4.不要進(jìn)食過(guò)多的肥膩食物和過(guò)多的甜食。
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