糖尿病怎樣吃雞肉？
-
-
-
袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級甲等
糖尿病患者要慎吃脂肪高和糖分高的時候，吃雞肉的時候要注意，雞皮和雞肉內(nèi)臟不要吃，不只是雞肉內(nèi)臟，其他動物內(nèi)臟也不能吃，食用這些食物容易使膽固醇和血脂升高，久而久之，容易造成動脈硬化或產(chǎn)生其他并發(fā)癥。糖尿病患者吃雞肉要遵循營養(yǎng)多樣化，飲食清淡的原則，吃其他肉類也是一樣。吃雞肉可以做成香菇燉雞肉，需要用到的輔料有香菇，少量醬油，鹽，姜片，如果喜歡吃大蒜的，可以再加點(diǎn)蒜瓣碎，雞肉洗凈，切塊，香菇切好，放入雞肉中，加上姜片，開始燉肉。即將熟的時候加醬油和鹽，因?yàn)殡u肉本身就有油脂，所以不用加食用油了。也可以清蒸雞湯后，切好姜蒜，將雞肉沾入姜蒜中調(diào)味，注意姜蒜中不要加太多鹽和醬油，味道清淡點(diǎn)。還可以做成雞肉粥，覺得只吃雞肉有點(diǎn)齋的話，可以加點(diǎn)淮山。雞肉整只洗凈，先放入鍋里煮熟，再把雞肉拿出來撕開或者切開，雞肉湯留著煲粥。粥快好時，再把雞肉放進(jìn)鍋里，加入淮山，攪拌，再加入鹽和少許料酒調(diào)味即可。
-
-
-
-
張加軍 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
你好，糖尿病患者一般是可以吃雞肉的，但是其中需要注意一些細(xì)節(jié)，患者盡量選擇食用雞肉瘦肉部分，不要吃雞肉內(nèi)臟，不然的話會加劇患者的腎臟負(fù)擔(dān)，此外糖尿病患者一定要控制好血糖，不然的話會引起一些類的病狀，常見的有微血管病變癥狀。
-
-
-
糖尿病基因檢測：揭秘糖尿病基因密碼 提前預(yù)防糖尿病
糖尿病是十分常見的慢性疾病。糖尿病數(shù)據(jù)觸目驚心：在中國，每100個成年人中，就有... 詳細(xì)?
-
-
糖尿病眼底出血是糖尿病晚期嗎
糖尿病患者眼底出血，并不代表糖尿病已經(jīng)進(jìn)入了晚期。只能說明糖尿病的患者，合并了嚴(yán)... 詳細(xì)?
公眾號
頭條號
百家號