糖尿病患者如何選擇主食?
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惠麗超 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
首先是粗糧類,燕麥含有豐富的膳食纖維,而且還是水溶性的,容易產(chǎn)生飽腹感,也就不容易使人進(jìn)食過多,最重要的一點是它能促進(jìn)膽固醇的分解,這樣血糖和膽固醇的含量也就能受到有效控制,糖尿病患者如果能夠長期食用燕麥,必然對身體有好處。其次是蕎麥,蕎麥中同樣含有豐富的膳食纖維,還含大量豐富的維生素和其他微量元素,其中以苦蕎麥營養(yǎng)價值最高;還有糙米玉米,也具有預(yù)防各類心血管疾病的作用。
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孫靜 主治醫(yī)師
于都縣中醫(yī)院 二級甲等
你好,糖尿病患者可以選擇粗糧為主食,大米,土豆,小麥都可以,但是最好不要吃一些容易吸收消化的食物,以免引起血糖快速升高和下降,血糖波動對于人體的損害不亞于高血糖,也不能吃含高糖分的食品,需要根據(jù)體重來計算一天的食物量,避免營養(yǎng)過剩。
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