冠心病皮蛋可以吃嗎？
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高凌宇 副主任醫(yī)師
洛陽市吉利區(qū)人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
您好，歡迎咨詢。冠心病病人，皮蛋還是要少吃。皮蛋也就是松花蛋，除了還有較多的膽固醇之外，皮帶還有很多的鉛。鉛是一種重金屬，進(jìn)食過多會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)中毒。而且進(jìn)食了鉛，就會(huì)拮抗鈣劑，甚至導(dǎo)致出現(xiàn)缺鈣的情況。因此冠心病病人還是要控制的。冠心病病人建議高鉀飲食，高鈣飲食。
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張靜娟 醫(yī)師
石家莊橋西區(qū)裕西社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 一級(jí)
冠心病的患者，皮蛋的話是可以適量的吃一些，不建議就是長時(shí)間大量的使用，因?yàn)楸旧砉谛牟〉幕颊?，他就是有?dòng)脈粥樣硬化，或者說平時(shí)就有將一些心悸，胸悶或者是說心肌缺血的癥狀，一般平時(shí)飲食的話應(yīng)該以清淡為主，多吃一些水果蔬菜，而避免那個(gè)像這種就是含鹽量比較高的食物，還有一些就是腌制的食品少吃。
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