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口蹄疫豬肉吃了怎么辦？

病情描述：口蹄疫豬肉能吃嗎？現(xiàn)在我們這有這樣的豬肉，我是在前幾天不知道就去買了口蹄疫豬肉后煮熟吃了，是吃了后聽說才知道是口蹄疫豬肉。請問醫(yī)生，吃了口蹄疫豬肉怎么辦？
醫(yī)生回答 (1)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    一般情況下口蹄疫病毒不耐熱，只要水溫在100度加溫后病毒就會被殺死，在吃之前一定要充分的煮一下肉，就可以進(jìn)行食用。，切口蹄疫豬肉的刀叉最好也要進(jìn)行消毒，避免出現(xiàn)病毒感染。如果出現(xiàn)惡心，嘔吐，食欲不振，腹瀉，肚子疼痛等癥狀，一定及時去醫(yī)院進(jìn)行檢查，避免發(fā)生口蹄疫豬病的感染。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

擅長：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的
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