在患上肝硬化之后，大部分患者會(huì)有食欲下降，消化能力也有所變差的情況，此時(shí)要更加注意飲食方面的調(diào)整。在積極進(jìn)行治療的同時(shí)，通過飲食輔助治療效果，知道哪些食物在治療階段就不應(yīng)該食用對(duì)每一位肝硬化患者都非常重要。

在食欲不振的狀態(tài)下，肝硬化患者沒有必要強(qiáng)迫自己過多進(jìn)食，可以采取少食多餐的辦法，吃一些質(zhì)地較軟容易消化的食物。肝硬化患者飲食宜偏清淡，忌食刺激性較強(qiáng)的調(diào)味品如辣椒，大蔥，芥末，咖哩，桂皮等。辛辣的食物可能會(huì)誘發(fā)上消化道出血，加重便秘與痔瘡的情況，甚至引起肛裂。體重偏高的肝硬化患者不宜再吃甜食，喝飲料，攝入過多糖分。

對(duì)于油炸，煎炸以及燒烤類的食物，肝硬化患者也要忌口，因?yàn)檫@類食物會(huì)刺激肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞，可能會(huì)惡化病情。在進(jìn)食時(shí)，患者不要著急，要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的良好進(jìn)食習(xí)慣。因?yàn)榇蟛糠值母斡不颊咄鶗?huì)出現(xiàn)食道以及胃底血管管壁變薄，忌食過硬的食物能夠避免擦破血管引起的大出血。

據(jù)相關(guān)研究數(shù)據(jù)表明，酒精對(duì)于肝臟的危害極大，而煙草里的尼古丁不利于肝病的治療，影響病情的穩(wěn)定性。因此，拒絕煙酒是肝硬化患者必須要做到的一件事。蛋白質(zhì)具有促進(jìn)肝組織恢復(fù)的作用，適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┑鞍踪|(zhì)豐富的食物如魚肉蛋奶等，對(duì)健康的恢復(fù)很有幫助。但在調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量方面要講究科學(xué)合理，不可過量攝入，否則對(duì)人體也是有害的。

肝硬化病人有可能并發(fā)胃底靜脈曲張，所以以清淡的易消化的飲食為主，避免進(jìn)食不易消化的過硬的食物，以免引起破裂出血。同時(shí)辛辣刺激性食物可以導(dǎo)致局部血液循環(huán)加快，對(duì)胃腸道本身也有刺激的，最好不要食用。平時(shí)可以多吃蔬菜水果，富含維生素的食物。