糖尿病人能吃大蒜嗎
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
糖尿病的病人可以吃大蒜，糖尿病的病人飲食應(yīng)當(dāng)營(yíng)養(yǎng)全面，搭配合理，盡量攝入升糖指數(shù)不高的食物，比如蔬菜，豆制品，瘦肉，奶類和少量主食主食宜干不宜稀，飯后半小時(shí)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，可降低胰島素耐受，蒜之類的調(diào)味品對(duì)血糖影響不大，可以放心使用，注意定期監(jiān)測(cè)血糖，用以調(diào)整飲食。
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劉偉芳 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
糖尿病患者可以適量食用大蒜，因?yàn)榇笏飧缓妓衔铮鞍踪|(zhì)少，微量元素比較全面，具有提高人體免疫力和控制血糖的作用，有助于預(yù)防和治療糖尿病，此外，大蒜中的大蒜素可以影響肝臟中糖原的合成，降低血糖水平，因此糖尿病患者可以適量食用。糖尿病治療最關(guān)鍵在于飲食的控制和生活的調(diào)節(jié)，注意不要食用高糖食物，吃少量水果補(bǔ)充維生素，嚴(yán)禁煙酒。
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