鮮大青葉怎么吃
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劉光偉 主任醫(yī)師
河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三級甲等
新鮮的大青葉可以直接水煎后食用。直接用水煎服，可以具有清熱解毒的效果。大青葉屬于涼血藥物，并不能夠長時間或大劑量食用，避免造成胃腸道刺激引起腹脹或是腹瀉等。對于新鮮的大青葉，也可以直接用檸檬水浸泡后，可以去除苦味，在直接放入水中煮沸以后撈出，可以加入橄欖油、鹽、白糖等，也可以作為涼拌菜食用。
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宋華 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
一般來說都是用來泡水喝的，這個要根據(jù)個人的具體情況，適當(dāng)?shù)呐菟龋瑢ι眢w來說也是可以的，但是這個也不一定能夠起到治療疾病的作用，所以說要想讓自己的身體健康，還是要養(yǎng)成有規(guī)律的生活飲食方式，要多鍛煉身體提高身體素質(zhì)，飲食方面做到營養(yǎng)全面均衡，葷素搭配好，不要挑食。
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