四季豆會中毒嗎
病情描述：中午吃了四季豆后就一直不舒服，還老是頭暈，擔(dān)心是中毒的癥狀。四季豆會中毒嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
你好，如果四季豆沒有被徹底煮熟的話，里面會分泌出一種酶，對身體是有一些不良影響的，尤其有一些身體比較虛弱的人，吃完之后會產(chǎn)生不舒服的感覺，如果中午吃完之后就一直有不舒服，還老是頭暈的情況出現(xiàn)，有可能是四季豆中毒，建議盡快去醫(yī)院進行檢查治療。
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莫修良 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
如果四季豆，沒有煮熟的話，是會中毒的，例如，嚴重癥狀后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈、身體胃腸蠕動加快、腸粘膜出血等胃腸癥狀和其他臨床表現(xiàn)。一般來說，半小時至兩小時內(nèi)會發(fā)生毒性反應(yīng)，如果少量中毒會延遲到1~2天，就會出現(xiàn)上述胃腸道癥狀或頭暈等癥狀。
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