木耳中毒多久會發(fā)作
病情描述：今天吃了點木耳，都說木耳吃了會中毒，想問下木耳中毒多久會發(fā)作？
醫(yī)生回答 (2)
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齊殿君 副主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
黑木耳中毒通常發(fā)生在2~24小時內(nèi)。黑木耳是一種常見的食品材料，同時它本身是沒有毒的。然而，有些人在烹飪過程中，木耳可能會受到細(xì)菌或毒素的某些方面的污染，這將導(dǎo)致黑木耳中毒的發(fā)生。如果出現(xiàn)木耳中毒，一定要及時去醫(yī)院進(jìn)行診治，否則患者后果嚴(yán)重。
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羅軍 主治醫(yī)師
歙縣婦幼保健計劃生育服務(wù)中心 一級
如果吃木耳中毒的話，一般情況下會在吃了木耳以后兩到24小時內(nèi)出現(xiàn)發(fā)作的情況，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，腹瀉，腹痛。黑木耳本身是沒有毒素的，所以正常吃黑木耳是不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的，一般情況下吃黑木耳中毒都是由于泡發(fā)時間過長而造成的中毒現(xiàn)象，高溫情況下泡發(fā)超過八小時就會使得細(xì)菌滋生形成毒素。
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