馬蘭頭中毒怎樣解毒
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開(kāi)封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
馬蘭頭這種菜本身是無(wú)毒的,但是如果用它炒菜,食用后可能會(huì)出現(xiàn)舌頭發(fā)麻或皮膚瘙癢等情況,如果食用馬蘭頭中毒后,請(qǐng)立即去醫(yī)院,進(jìn)行相應(yīng)的診斷治療,不可耽誤。馬蘭頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高,但食用時(shí)一定要注意,建議食用馬蘭頭之間,先用開(kāi)水煮一下,然后用手?jǐn)D出一些白色汁液,在食用。
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周洋 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
馬蘭頭的各種營(yíng)養(yǎng)成分含量均很豐富,含有纖維素、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及較豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素和胡蘿卜素。馬蘭頭可以涼血止血、清熱利濕、解毒消腫。馬蘭頭不能炒著吃,只能用開(kāi)水煮了之后,再用手使勁擠出一些白色的汁液,才能放心地切碎拌食,否則人可能會(huì)中毒的。
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張軍 主治醫(yī)師
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李芳 主任醫(yī)師
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張軍 主治醫(yī)師
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