蝦維生素c中毒的癥狀
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
當(dāng)大量維生素C與蝦一起食用時,可能會發(fā)生砷效應(yīng),但只有食用大量維生素C,也就是說,一次需要食用約50個蘋果或30個梨或10個橙子或3斤以上的綠葉蔬菜,才有可能中毒。正常情況下,正常飲食不會導(dǎo)致一次攝入大量維生素C。因此,與蝦一起吃維生素C通常不會引起中毒。
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商鵬程 主治醫(yī)師
煙臺市芝罘區(qū)黃務(wù)中心衛(wèi)生院 一級甲等
維生素C和蝦一起吃會中毒。這種情況實際上并沒有發(fā)生,也沒有科學(xué)依據(jù)。服用維生素C來補充營養(yǎng)是件好事,但必須科學(xué)適度。如果你不需要,不要胡亂補充,以免中毒和對身體造成不必要的傷害。專家指出維生素補充的方法應(yīng)該適當(dāng),量應(yīng)該適中。如果隨機補充脂溶性維生素,可能會發(fā)生中毒。
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