吃爆米花會(huì)導(dǎo)致什么中毒
病情描述：最近比較喜歡吃爆米花，于是就擔(dān)心一系列問題，吃爆米花會(huì)導(dǎo)致什么中毒？
醫(yī)生回答 (2)
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齊殿君 副主任醫(yī)師
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
如果是說(shuō)經(jīng)常性的吃爆米花，因?yàn)楸谆ǖ男纬蛇^(guò)程是用機(jī)器炸出來(lái)的，他所使用的這個(gè)機(jī)器，在高溫下面會(huì)溶解一點(diǎn)點(diǎn)的鉛元素，這樣的話如果你經(jīng)常服用就會(huì)引起鉛中毒的，所以從食品安全的角度，生命健康的角度不可以經(jīng)常性的服用爆米花，同時(shí)平時(shí)也可以多吃一些南瓜具有的促進(jìn)體內(nèi)重金屬排出的作用。
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高月坤 主治醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
在過(guò)去，傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐式鍋確實(shí)會(huì)產(chǎn)生爆米花，但這種方法非常罕見。如今爆米花機(jī)大多由不銹鋼制成，鉛中毒的可能性大大降低了。然而，人造黃油、香精和色素等添加劑應(yīng)該保持警惕，長(zhǎng)期食用含鉛食物有患癌癥的巨大風(fēng)險(xiǎn)。建議患者少吃爆米花，飲食宜清淡的食物為主。
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