吃發(fā)苦的豆腐會中毒嗎
病情描述：吃飯時不小心吃了吃發(fā)苦的豆腐，有點拉肚子，吃發(fā)苦的豆腐會中毒嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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齊殿君 副主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 三級甲等
豆腐如果發(fā)苦，應該不是壞了，有可能是鹵水的關系，這種情況下有毒的可能性是比較小的，如果有毒進食后，一般24小時之內肯定會有腹痛或者中毒的一些癥狀，那就需要立馬去醫(yī)院急診科就診了，可以多喝點水，多休息，平時飲食要注意，不新鮮的東西盡量不要吃。
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郭守兵 醫(yī)師
連云港市康復醫(yī)院 二級乙等
發(fā)苦的豆腐一般不會引起中毒，如果引起腹瀉，可以口服吸附性的止瀉藥物進行調理，有利于控制癥狀，不宜吃辛辣和生冷、油膩、刺激性的食物，多喝一些溫開水補充水分。平時需要注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的習慣，以免引起病從口入，一定要選擇新鮮的食材。
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