糖尿病吃什么食物好
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
糖尿病是由高血糖導(dǎo)致的胰島素分泌不足引起的,因此,人們應(yīng)該在日常飲食中吃低糖的食物,主食應(yīng)以粗糧為主,蔬菜和水果也應(yīng)適量食用,其中,建議患者多吃冬瓜、茄子等,這些蔬菜含糖量相對較低,還能補(bǔ)充維生素,此外,雞肉、魚等富含蛋白質(zhì)的食物也應(yīng)適量食用,這有利于身體的充分營養(yǎng),從而更有利于疾病的恢復(fù)。
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張子順 醫(yī)師
夏津縣中醫(yī)院 二級甲等
糖尿病飲食要少吃太甜、太咸、太油膩的食物,最好不要吃。肥胖是糖尿病的敵人,糖尿病患者比一般人患心血管疾病的風(fēng)險更高,因此控制脂肪的攝入非常重要。除了少吃油炸、油炸、酥脆和高脂肪的食物,我們還應(yīng)該控制肉類食品,減少動物脂肪的攝入,并使用植物油烹飪食物。此外,一些高膽固醇含量的食物,如動物內(nèi)臟和海鮮,也應(yīng)該少吃。烹飪時,應(yīng)盡量使用清淡少油,如燉、烤、拌等。
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