肝硬化患者在飲食上應該注意什么啊
病情描述：我昨天聽我以前的一個病友說，他得了肝硬化，然后吃了一點瓜子之后還出現了消化道出血，差點沒死了，聽著怪嚇人的啊我也有肝硬化想問下肝硬化患者在飲食上應該注意什么?。?/em>
醫(yī)生回答 (2)
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 三級甲等
應注意肝硬化患者的飲食:1 .避免飲酒和吃辛辣食物，如葡萄酒和胡椒，盡量少吃或不吃油炸食物；2.每天吃大量高質量的蛋白質；3.主要吃低脂食物。菜肴的烹飪方法主要有蒸、煮、燉和燉；4.肝硬化易導致低血糖，應適當添加糖，適量25~50g；5.維生素攝入應該全面而豐富。維生素C可以改善新陳代謝，多吃新鮮蔬菜和水果。
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毛新紅 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
最重要的是戒酒，無論在肝硬化的早期或晚期，你都不能喝酒，包括各種酒精飲料，其次，飲食應遵循高蛋白、高維生素、低糖、低脂肪和低鹽的原則，低脂肪，少吃或不吃油炸、油膩、腌制食品，漢堡包、泡菜、培根、咸魚等，這些食物會增加肝臟負擔，加重疾病，就蛋白質攝入量而言，早期肝硬化患者的蛋白質攝入量與正常人相同。
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