適合糖尿病病人的食譜
病情描述：我奶奶患有糖尿病，醫(yī)生叮囑，不能吃太甜太辣太咸的食物，而且她的胃口一直不好，有東西都不能吃，每天就只吃點(diǎn)青菜和粥，我很擔(dān)心她的身體，吃下去沒有營養(yǎng)，請問，給她做一些適合她吃的東西，有什么適合糖尿病病人的食譜嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
糖尿病患者早餐和晚餐可以吃粥，如南瓜麩粥、苦瓜粥和葛根粥，適用于各類糖尿病患者?？刂频矸酆透咛鞘称?，大米，馬鈴薯和其他食物富含淀粉，這將直接轉(zhuǎn)化為糖后影響疾病，蜜餞，含糖飲料，蛋糕和蛋糕更不可食用。平時(shí)飲食注意清淡多吃些清淡的水果蔬菜，平時(shí)適當(dāng)?shù)劐憻挕?/p>
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王雅娟 醫(yī)師
朝陽縣第六人民醫(yī)院 一級
糖尿病的病人要低糖飲食，可以多食用一些五谷雜糧，主要這些食物中含有豐富的微量元素，長期使用可降低血糖，血脂，同時(shí)還建議吃一些高纖維食物，如玉米，芹菜，韭菜，豆類，南瓜等，可促進(jìn)機(jī)體糖代謝，防止血糖吸收過快。低糖的蔬菜，還有洋蔥，香菇，冬瓜，南瓜，茄子等。如果血糖控制較好的話，也是可以使用一些低糖水果的，要注意營養(yǎng)要均衡，以免營養(yǎng)不良。
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