糖尿病營養(yǎng)湯譜
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者如果沒有慢性腎功能不全、慢性心功能不全、浮腫等情況，可以多喝一些湯類。喝湯類能夠起到稀釋血糖，促進血糖代謝的作用，糖尿病患者營養(yǎng)的湯譜，可以喝一些清淡的肉湯、排骨湯、還包括荷葉、冬瓜皮湯，也可以用木耳或者銀耳與冬瓜放在一起煲湯，可用黃瓜和雞蛋做成湯來飲用，這些湯類熱量非常低，不容易引起血糖的增高，建議湯的做法一定要清淡些，少放鹽。
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