蜂蜜和豆?jié){可以混和一起喝嗎
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崔曉明 主任醫(yī)師
吉林市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
蜂蜜和豆?jié){通常不建議在一起喝。豆?jié){汁中含有大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂等成分，而蜂蜜之中則是含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸等成分，兩者混合在一塊兒之后很有可能會(huì)引起蛋白質(zhì)沉積，進(jìn)而不利于腸道內(nèi)食品的吸收。嚴(yán)重的人乃至可能會(huì)引起腸道蠕動(dòng)減慢，產(chǎn)生便秘征象。通常建議最好可以分開兩個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間，這樣可以有效的吸收兩者之中的營養(yǎng)成分，又不會(huì)引發(fā)顯著的不良效果。
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劉兆強(qiáng) 主治醫(yī)師
龍城區(qū)邊杖子鄉(xiāng)衛(wèi)生院 一級(jí)
豆?jié){喝蜂蜜都含有豐富的蛋白，膳食纖維，維生素，礦物質(zhì)，蔗糖，果糖，有機(jī)酸以及酶等活性物質(zhì)，對(duì)身體是有一定好處的，可以一起服用不會(huì)導(dǎo)致不良反應(yīng)。日常生活中要吃粗細(xì)糧搭配，營養(yǎng)均衡，多到戶外去運(yùn)動(dòng)，鍛煉身體，增強(qiáng)抵抗力，盡量少飲酒，養(yǎng)成健康有規(guī)律的生活習(xí)慣。
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閆玉紅 主任醫(yī)師
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